Писко Pisco Tres Erres Reservado, gift box 0.7 л

В Чили само слово «Reservado» — не просто украшение этикетки, а законодательно закреплённая категория. Tres Erres Reservado означает ровно 40° — верхняя ступень стандартной классификации чилийского писко, выше которой начинается уже Gran Pisco. Никакой маркетинговой условности — только конкретная крепость, прописанная в национальных нормах.

Бренд Tres Erres — «Три Р» по-испански — родом из долины Эльки на севере Чили, защищённого региона происхождения писко. Это сухая горная долина, где виноградники растут на высоте до двух тысяч метров над уровнем моря, на каменистых, почти бесплодных почвах. Почти нет дождей, резкие перепады температур между днём и ночью — стресс для лозы, концентрация аромата в ягоде.

Основа — виноград Москатель (Muscat), который в условиях долины Эльки даёт богатый цветочно-фруктовый характер. В аромате — белые цветы, персик, абрикос, чуть цитруса. Во вкусе — мягко и маслянисто, с фруктовой сладостью и тёплым финишем. Выдержки в дубе нет: чилийский писко сохраняет прозрачность и чистоту дистиллята — это его природа, а не недостаток.

Классический способ подачи — Pisco Sour: лимонный сок, сахар, яичный белок и капля биттера. Или Chilcano — имбирный эль с цитрусом и льдом. В чистом виде — комнатная температура или слегка охлаждённый, около 16–18°C. Подарочная упаковка делает Tres Erres Reservado готовым подарком — без дополнительных усилий.