Ром Bumbu Original 0,35 л

О напитке

Название Bumbu — отсылка к напитку карибских моряков XVI–XVII веков, которые смешивали ром с местными специями и называли эту смесь «бамбу». Спустя четыре столетия рецепт переосмыслили на Барбадосе, и результат взял тройное золото на Los Angeles International Spirits Competition. Bumbu Original производят на дистиллерии West Indies Rum Distillery, основанной в 1893 году Джорджем Штаде. Любопытная деталь: при ферментации используют штамм дрожжей, который ведёт свою историю с 1840 года. Сахарный тростник закупают сразу в восьми странах — Барбадос, Белиз, Бразилия, Коста-Рика, Доминиканская Республика, Сальвадор, Гайана и Гондурас, — а затем дистиллят выдерживают до 15 лет в бочках из-под бурбона. В аромате сразу появляются ваниль и карамель, а за ними — тёплая нота бананового фостера. Во вкусе доминирует сладкая «банофи»-линия: ириска, молочный шоколад, мускатный орех и спелый банан. Крепость 35% делает текстуру подчёркнуто мягкой — алкоголь практически не ощущается, а финиш остаётся десертным и обволакивающим. Содержание сахара — около 51 грамма на литр, что объясняет ликёрную округлость. Bumbu Original лучше всего раскрывается в чистом виде или со льдом — как дижестив после плотного ужина. Можно использовать в тропических коктейлях, но именно соло этот ром показывает свой характер: десертный, пряный, без единого острого угла. Подавайте при комнатной температуре или слегка охлаждённым. У бренда есть неожиданный амбассадор — рэпер Lil Wayne, который стал лицом Bumbu в 2018 году и, по его собственным словам, влюбился в этот ром с первого глотка. На платформе Flaviar средний рейтинг составляет 8.6 — показатель, который подтверждает: Bumbu Original уверенно занимает нишу яркого, доступного рома для тех, кто ценит сладкий профиль и карибский колорит.

Подборки

Ром Bumbu Барбадосский ром