Ром Freeman Rum 0.5 л

Freeman Rum — это бюджетный пензенский ром для тех, кто собирает домашний бар под коктейли, а не для медитативных дегустаций из тяжёлого стакана. Пензенский завод, работающий ещё с конца XIX века, сделал ставку на понятный молодой стиль: янтарный цвет, мягкая подача, никакой выдержки в дубе.

В основе — невыдержанный ромовый дистиллят, к которому добавляют сахарный сироп и колер. Отсюда характерный янтарно-коричневый оттенок и лёгкая сладость, а не смолистая глубина бочковых выдержек. Пить его соло имеет смысл разве что со льдом и долькой лайма — ром раскрывается именно в миксах.

В аромате ведут карамельные ноты, во вкусе — мягкая сладковатая гамма с тем же карамельным послевкусием, без резких сивушных углов. Жжёного сахара и ванили немного, но их достаточно, чтобы напиток звучал узнаваемо «ромово» на фоне колы, имбирного эля или ананасового сока.

Коктейльный репертуар очевидный: Куба Либре с колой и лаймом, Дайкири на белом сахаре, Пина Колада с кокосовым кремом и ананасом, Мохито с мятой и содовой, грог с горячей водой, корицей и долькой апельсина. На отзовиках его честно называют «не премиальным ромом, но приятной жидкостью за свои деньги» — и это, пожалуй, самое точное описание роли Freeman в домашнем баре.