Сироп Esko Bar, Cranberry 1 л

Клюква — кисло-сладкая ягода северных болот, та самая, что краснеет под первым снегом и приносит на стол вкус зимы, морозного воздуха и новогодних застолий. Esko Bar, Cranberry переносит этот характер в концентрированный сироп красного цвета: округлый, мягкий, в меру сладкий вкус с клюквенными акцентами и гармоничный богатый аромат с клюквенными штрихами.

В барной карте сироп раскрывается в коктейлях. Для Cosmopolitan соедините в шейкере водку, апельсиновый ликёр, сок лайма и клюквенный сироп, встряхните со льдом около пятнадцати секунд и процедите в бокал, украсив цедрой лайма. Джиновый шортдринк собирается ещё проще: клюквенный сироп и джин энергично взбиваются со льдом и подаются с веточкой мяты и парой ягод клюквы.

Без алкоголя сироп работает не хуже. Полторы-две ложки на стакан холодной воды дают домашний морс или лимонад, а добавленная в кофе или латте ложка приносит кисло-сладкую северную ноту. Сироп уходит в чай, смузи и мороженое как топпинг, превращается в соус к птице, мясу и рыбе, становится основой для желе и сорбетов.

Esko Bar собирает напиток на тростниковом сахаре и натуральных компонентах, держит сертификаты CT и Halal и сохраняет вкус двенадцать месяцев. Литровой бутылки хватает на десятки порций — от барной смены до семейного чаепития.