Сироп Esko Bar, Amaretto 1 л

Миндальная горчинка с вишнёвым отголоском — узнаваемый почерк итальянского ликёра амаретто, который этот сироп переносит в напиток без капли алкоголя. Казахстанский бренд Esko Bar собрал в своей линейке больше 90 вкусов и каждый год добавляет новые, а вариант Amaretto — для тех, кто любит мягкую, чуть пряную сладость горького миндаля.

На баре литровая бутылка заменяет ликёр там, где он не нужен или нежелателен. Налейте 20 мл в шейкер с лимонным соком, добавьте лёд и содовую — получится безалкогольная версия Amaretto Sour с той же кисло-сладкой игрой. В кофейном меню сироп превращает обычный латте в десертный напиток с ореховой ноткой, а в горячем молоке работает как основа для зимнего флэт-уайта.

Миндальный профиль легко дружит с фруктами и шоколадом. Смешайте сироп с клюквенным и апельсиновым соком — выйдет яркий безалкогольный Cranberry Kiss, где горчинка уравновешивает кислоту ягод. Любителям сладкого подойдёт связка с кокосовым сиропом и какао в духе коктейля Almond Joy: вкус шоколадно-кокосового батончика в стакане.

Esko Bar поставляет сиропы барам Казахстана, России, Киргизии и Азербайджана, так что бутылка одинаково уместна и за профессиональной стойкой, и на домашней кухне. Дозируйте по вкусу: миндаль быстро набирает силу, и иногда хватает пары чайных ложек на порцию.