Сироп Esko Bar, Plum 1 л

Сливовый сироп Esko Bar собран вокруг вкуса спелой садовой сливы — той самой, что лопается от сока в конце лета. Содержание натурального сока в нём держится на уровне 35-55%, и именно поэтому сладость не выходит плоской: за ней тянется кисловатый сливовый хвостик и тёмный пурпурно-сливовый цвет, который заметно подкрашивает напиток в стакане.

Делают сироп в Казахстане на производстве Esko Bar — компании, чья линейка перевалила за 90 вкусов, и каждый год к ней добавляют ещё 7-10 новинок. Основа предельно простая: вода, тростниковый сахар и натуральные концентраты вкуса и аромата. Тростниковый сахар вместо обычного даёт мягкую карамельную округлость, на которой сливовая нота звучит сочнее.

Бармены Esko Bar строят на таких сиропах фирменные рецептуры, и сливовый — удобная заготовка для этого. Влейте его в джин с тоником и долькой лимона, чтобы получить тёмный сливовый лонг-дринк, добавьте в виски-сауэр взамен части сахарного сиропа или смешайте с газировкой и веточкой розмарина для безалкогольного освежающего напитка.

В кофейне сливовый Esko Bar уходит в раф и латте, превращая привычную чашку в десерт с фруктовым акцентом. Дома его льют в домашний лимонад, поливают сырники и панкейки, добавляют в чай со специями. Продукцию марки везут не только по Казахстану — её закупают в Кыргызстане, Азербайджане и России.