Текила El Tequileno Platinum 0.7 л

Коктейль La Batanga — один из самых известных в Мексике — родился именно с этой текилой. Его придумал Дон Хорхе Саллес Куэрво, основатель дистиллерии La Guarreña в городе Текила, Халиско. С 1959 года здесь производят только один бренд — El Tequileño, и рецепт не менялся уже больше 65 лет.

Семья Саллес — потомки легендарной текильной династии Куэрво — три поколения держат марку. Результат говорит сам за себя: International Spirits Challenge трижды подряд (2023–2025) признавал их лучшим производителем агавовых спиртов. Философия простая: одна дистиллерия — один бренд, без добавок, без компромиссов. 98% отходов производства уходят в органический компост.

Platinum — это бланко из 100% голубой агавы Вебера с высокогорий Лос-Альтос, где красные вулканические почвы и долгое созревание дают агаве больше сахаров и фруктовости. Перед варкой удаляют когольо — горькую сердцевину пиньи, а дистиллируют в медных кубах. После перегонки текила отдыхает 14 дней в бочках из американского дуба — недостаточно для категории «выдержанная», но достаточно, чтобы смягчить характер и добавить маслянистую текстуру.

В аромате — варёная агава, травы, анис и чёрный перец. На вкусе перец выходит на первый план, а потом уступает место сладкому травяному финишу. Алкоголь не бьёт, баланс выверен. Идеальна в чистом виде, в La Batanga (текила, кола, лайм, соль) или в любой классике на основе бланко.