Текила El Tequileno Reposado Gran Reserva 0.7 л

В 1959 году Дон Хорхе Саллес Куэрво основал дистиллерию La Guarreña в городе Текила и дал ей номер NOM 1108. За всю историю на этом производстве не выпускалось ни одного стороннего бренда — только El Tequileño. Сегодня маркой управляет третье поколение семьи, а мастер-дистиллер Тони Саллес сохраняет те же процессы, что и шестьдесят лет назад. Неудивительно, что El Tequileño называют «секретом Мексики» — культовая марка, которую долго знали только внутри страны.

Reposado Gran Reserva — не просто репосадо. Текилу из 100% голубой агавы с высокогорий Лос-Альтос перегоняют в медных кубах на вулканической родниковой воде, выдерживают 8 месяцев в бочках из американского дуба, а затем добавляют 15% аньехо. Этот бленд придаёт напитку глубину, нехарактерную для классического репосадо. В 2020 году на Proof Awards текила получила 100 баллов и Century Award — высшую оценку конкурса.

В бокале — светлый янтарь с ароматами корицы, мускатного ореха, ванили и томлёной агавы. Вкус маслянистый, сливочный: банан, карамелизированная груша, ириска и мягкий дуб. Финиш согревающий, с перечной пикантностью, которая точно балансирует природную сладость агавы. Ароматы раскрываются в бокале со временем, так что не торопитесь.

El Tequileño Reposado Gran Reserva создан для вдумчивого потягивания. Подавайте при комнатной температуре в специализированном бокале-флюте для текилы — так раскроется весь спектр. Впрочем, в коктейлях вроде Old Fashioned на текиле она тоже великолепна.