SSL Secured Корни бренда уходят в 1886 год: итальянец Санто Сересер сошёл на берег в Бразилии и через два года посадил виноград сорта Ниагара, чтобы делать вино для своей семьи. Формально дом был основан в 1926-м как Fábrica de Vinhos Humberto Cereser, позже превратился в Viti-Vinícola Cereser, а сегодня известен под именем CRS Brands — одного из крупнейших алкогольных производителей Латинской Америки, чьи напитки расходятся более чем в сорока странах.
Cortezano Rosso — красный сладкий вермут из штата Сан-Паулу. Это редкий гость в международных дегустационных базах: на Vivino и CellarTracker карточка существует, но публичных оценок и обзоров нет. Перед нами региональная бразильская версия классической категории rosso, выпущенная домом, который параллельно делает вина, бренди, водки и сидры.
Конкретный состав ботанической смеси и технология настаивания производителем не раскрываются, поэтому относиться к напитку стоит как к представителю жанра: красный вермут на винной основе с подслащиванием и горько-пряной палитрой трав и кореньев.
В коктейлях Rosso ведёт себя предсказуемо и работает в классике на сладком красном вермуте. Налейте его поровну с джином и Кампари — получите Negroni. Смешайте две части бурбона или ржаного виски с одной частью вермута и парой капель ангостуры — выйдет Manhattan. Для более лёгкого варианта подойдёт Americano: вермут, Кампари и содовая со льдом и долькой апельсина.
Без коктейлей напиток тоже работает: подайте охлаждённым в широком бокале с большим кубиком льда, ломтиком апельсина и оливкой — получится бразильский аперитив в духе итальянской традиции, от которой берёт начало семья Сересер.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Нет, и это частое заблуждение. Основой почти всегда служит белое вино, а тёмный цвет даёт карамель, добавляемая при производстве. Красным его называют по внешнему виду, а не по сырью.
Вкус строится на сладости, пряности и горьковатом травяном фоне: ваниль, сухофрукты, корица, цедра, полынь. Пьют его со льдом и апельсиновой долькой как аперитив либо используют в коктейлях — негрони, манхэттен, американо. И помните, что это вино: открытую бутылку держат в холодильнике и допивают за месяц.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
