Игристое вино Villa Wolf Pinot Noir Rose Sekt 0.75 л 2023

Поместье J.L. Wolf основано в 1756 году в Пфальце и более двух веков считалось одним из заметных хозяйств региона. К концу XX века оно пришло в упадок, и в 1996 году виноградники взял в управление Эрнст Лоозен — тот самый винодел Dr. Loosen с Мозеля. Название хозяйству дала итальянская вилла, построенная в 1843 году по проекту карлсруэского архитектора Фридриха Айзенлора.

Розовое игристое из 100% Пино Нуар винтажа 2023 года. Цвет — лососёво-розовый, и получают его за счёт короткой мацерации на кожице перед прессованием. Это фирменный приём линейки Villa Wolf по розовым винам: ровно столько контакта с кожицей, чтобы вытянуть оттенок, но сохранить лёгкость.

В аромате — вишнёвый цвет и свежая малина, на фоне которых проступает каменистая минеральность, характерная для стиля хозяйств Лоозена. Тело лёгкое, кислотность освежающая, финал — чистый и звонкий, без сахарной обёртки. По шкале CellarTracker still-версия Pinot Noir Rosé 2023 держит средний балл 87,9 из 100 по 15 отзывам.

Подавать охлаждённым до 6–8 °C. Хорошо идёт к лёгким закускам, морепродуктам и салатам, а также как аперитив перед ужином.