Виски Bellevoye Edition Tourbee, gift box 0.7 л
О товаре
Золото World Whiskies Awards в категории «Лучший французский блендированный молт» — и всё это у бренда, у которого нет собственной винокурни. Bellevoye Edition Tourbée собирают из трёх торфяных single malt с разных концов Франции: Лотарингии, Эльзаса и северных земель, а ассамблируют и дофинишивают в шарантских погребах — там же, где вызревает коньяк.
Бренд основали в 2013 году Александр Сиреш и Жан Муэ, один из наследников семьи Château Pétrus. Название — «Прекрасный путь» на старофранцузском. Работают по модели ассамбляжиста: три партнёрские дистиллерии в Лилле, Эльзасе и под Коньяком поставляют свои дистилляты, а команда Bellevoye сводит их в единый купаж. Виски уже наливают в Елисейском дворце.
Копчение идёт на эльзасском торфе, и в аромате это слышно сразу: пепел, поджаренный тост, мокко и жжёный кофе переплетаются с корицей, гвоздикой и лакрицей, а из-под дыма выходят мёд, сливочное масло и ваниль. Средняя оценка на Whiskybase — 80,50 балла: сообщество отмечает именно баланс специй и дымного зерна.
На вкус — плотная, маслянистая текстура, которая обволакивает нёбо; сквозь неё пробивается солёная минеральность и лёгкая дубильная терпкость. Финиш длинный и стойкий, с чётко проявленным торфом. Крепость 43% ABV, объём 0,70 л, виски поставляется в подарочной коробке — вариант для тех, кто хочет показать, что у Франции есть свой ответ Айле.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Да, и довольно давно. Франция — крупнейший в мире потребитель виски, и собственное производство начало появляться с восьмидесятых. Больше всего винокурен в Бретани и Эльзасе: там есть и ячмень, и традиция дистилляции, и прохладный климат, близкий к шотландскому.
Местная особенность — работа с бочками из-под вина, коньяка и кальвадоса, которых у французов в избытке. Отсюда фруктовый, часто винный характер и мягкость. Категория молодая, возрастных релизов мало, зато и цена обычно ниже, чем у шотландских ровесников по стилю.
Что он сделан только из ячменного солода — пророщенного и высушенного зерна, — без добавления кукурузы, пшеницы или ржи. Перегоняют такой виски в медных кубах небольшими партиями, отсюда более плотный и выразительный характер по сравнению с зерновым.
Дальше начинаются уточнения. Односолодовый — солодовый виски одной винокурни. Купажированный солодовый — смесь солодовых с разных винокурен. Просто «солодовый» без уточнений обычно означает, что зернового спирта внутри нет, а сколько винокурен участвовало, производитель не раскрывает. В любом случае это более насыщенная категория, чем обычный купаж.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим виски часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.