Виски Glen Scotia 25 Years Old, wooden box 0.7 л

Кэмпбелтаун когда-то называли «виски-столицей мира» — в XIX веке здесь работало больше 30 винокурен. Сегодня их осталось три. Glen Scotia — одна из них, и 25-летняя выдержка — это живое доказательство того, что регион не сдался.

Винокурня основана в 1832 году на полуострове Кинтайр, где Атлантика буквально дышит в окна производственного цеха. Здесь до сих пор работают традиционные медные перегонные кубы с прямым нагревом пара — никаких компромиссов с технологией ради скорости. Воду берут из источника Crosshill Loch.

Четверть века в бочках из американского дуба с финишем в бочках из-под хереса — и результат читается в каждой ноте. На носу — сухофрукты, ваниль, кокос и лёгкая морская солёность. Во вкусе — карамель, тёмный шоколад, корица, мускатный орех, кожа и едва уловимый торфяной дымок на заднем плане. Финиш долгий, тёплый, с дубом, пряностями и морской солью — типичный кэмпбелтаунский характер, не похожий ни на Айлей, ни на Хайленд. За эту самобытность Glen Scotia 25 Years Old регулярно забирает золото на International Spirits Challenge и побеждает на World Whiskies Awards в категории лучшего односолодового из Кэмпбелтауна.

Подавать при 18–20°C, можно добавить пару капель воды — аромат раскроется полнее. Хорошо работает с тёмным шоколадом, выдержанным чеддером или пармиджано, копчёным лососем и карамельными десертами. Glen Scotia 25 Years Old поставляется в деревянной подарочной коробке — редкий случай, когда упаковка соответствует содержимому.