Виски Malt B' Irish Blended 0.7 л

Двойная выдержка в бочках из-под хереса Олоросо и американского бурбона — вот что делает этот купаж интереснее большинства пятилеток в своём сегменте. Олоросо отдаёт виски сухофрукты и ореховую глубину, бурбонная бочка добавляет ваниль и карамельную сладость. Пять лет в дубе — компромисс между молодой свежестью и зрелой округлостью.

За маркой Malt B' Irish Blended стоит испанская компания S&B Spirits Makers. Несмотря на ирландский акцент в названии, виски разливается в Испании — стране, где культура хересных бочек живёт столетиями и где доступ к качественному дубу из-под Олоросо естественен.

Технология классическая для блендов: смесь зерновых и солодовых дистиллятов отправляется на дозревание в дуб двух типов. Хересные бочки придают тёмные тона и танинную структуру, бурбонные — светлую сладость и мягкость. Купаж балансирует обе линии.

В аромате — изюм и курага, грецкий орех, апельсиновая цедра. Во вкусе ваниль и карамель переплетаются с лёгкой корицей и древесной пряностью. Финиш сухой, с отчётливым солодовым послевкусием.

Подавайте при 18-20 градусах в тюльпановидном бокале. Идеальные пары — выдержанный пармезан, тёмный шоколад с высоким содержанием какао, тарт татен с карамелизированными яблоками или утиная грудка с вишнёвым соусом.