Виски Malt B' Irish Blended, gift box 0.7 л

Тройная дистилляция — то, что отличает ирландский виски от шотландского и японского. Malt B' Irish Blended проходит этот путь полностью: спирт перегоняют трижды, а не дважды, и в стакан попадает напиток с заметно более гладкой текстурой и мягким хвостом, без резких сивушных углов.

Перед нами купаж в ирландском стиле — смесь солодового и зернового виски. Зерновая основа отвечает за лёгкость и сладковатую округлость, солодовая часть добавляет плотности и пряных оттенков. Выдержка в дубовых бочках, по традиции ирландских винокурен использующих ёмкости из-под бурбона, приносит мягкие ноты ванили, светлого мёда, поджаренного злака и сухофруктов.

Пьют такой виски по-разному. В чистом виде, при комнатной температуре, в тюльпановидном бокале — раскрывается зерновая сладость и ванильное послевкусие. С большим круглым кубиком льда — становится суше и собраннее, лёд притупляет сладость и выводит вперёд древесные тона. На основе этого бленда хорошо собираются коктейли — Irish Coffee с горячим эспрессо и сливками или Whiskey Sour с лимоном и яичным белком.

На столе он дружит с тем, что любят сами ирландцы: с холодным копчёным лососем на ржаном хлебе, с содовым хлебом и солёным маслом, с выдержанным чеддером возрастом от двенадцати месяцев. Из десертов — тёмный шоколад от 70%, особенно с морской солью или карамелью, и яблочный пирог с корицей.

Подарочная коробка делает бутылку готовым презентом — для коллеги, который ценит крепкие напитки, или в качестве дополнения к набору сыров и сухофруктов. Объёма 0,7 л хватает на компанию из четырёх-пяти человек, если разливать классические порции по 40 мл.