SSL Secured Penderyn — единственная винокурня Уэльса, возродившая традицию валлийского виски после столетнего перерыва. Первая бутылка сошла с конвейера в 2004 году, и с тех пор маленькое производство в предгорьях Брекон-Биконс стало одним из самых обсуждаемых в мире односолодового виски.
Myth — флагманская линейка Penderyn, названная в честь богатой мифологии Уэльса. Виски производится методом однократной дистилляции в уникальном медном аламбике Faraday, разработанном специально для этой винокурни. Такой аппарат — единственный в своём роде: он даёт необычно лёгкий и фруктовый дистиллят, непохожий на шотландских и ирландских собратьев.
Выдержка проходит в бочках из-под бурбона, что придаёт виски медово-ванильный характер с нотами яблока, груши и лёгкой цитрусовой свежести. Финиш мягкий, чуть сладковатый, без дымности. Myth — хорошая точка входа для тех, кто привык к шотландскому виски и хочет попробовать что-то другое.
Подавать при температуре 18–20°C, в бокале для виски. Хорошо работает как в чистом виде, так и с парой капель воды, которые раскрывают фруктовые тона. Подарочная упаковка делает Penderyn Myth готовым подарком для ценителей крафтовых спиртных напитков.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Не обязательно, это разные вещи, а не ступени качества. Односолодовый означает, что весь виски в бутылке сделан из ячменного солода на одной винокурне. «Одно» здесь про производителя, а не про бочку: внутри почти всегда смесь бочек разных лет и типов.
Односолодовый ярче показывает характер конкретной винокурни, поэтому его выбирают, когда хотят вкусовых деталей. Купаж делают ровнее и предсказуемее — это его задача, а не недостаток. Хороший купаж часто интереснее посредственного сингл молта, особенно в коктейле, где тонкости всё равно теряются.
Да, если товар есть в винотеке: такой заказ соберём за 15 минут, и его можно забрать в тот же день. Позиции «под заказ» привозит поставщик — срок поставки указан в карточке товара. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
Россия 
Шотландия 
Хайленд 
