Penderyn — единственный ликероводочный завод в Уэльсе и один из самых маленьких заводов в мире .Penderyn Rich Oak / Богатый Дуб/— это небольшая, редкая партия из 2248 бутылок Вода, используемая в процессе дистилляции, берется исключительно из собственных чистых горных источников, которые проходят естественную фильтрацию каменноугольными известняками и базальными песками. Цвет янтарный, тело среднее. Аромат банана, карамели. яблоко, сливочная ириска. Гармоничный и округлый вкус. Во вкусе абрикос, слива, дыня. долгое приятное послевкусие. Не разбавлять, наслаждаться в чистом виде с сигарой или без. Под фрукты, десерты.
Виски Penderyn, Rich Oak, gift box 0.7 л
О товаре
Уэльс не производил виски более ста лет — с 1894 года. Penderyn в буквальном смысле возродил валлийское дистилляторство: в 2004 году, спустя столетие молчания, здесь разлили первую бутылку. Визит-центр открывал лично принц Чарльз — тогда ещё принц Уэльский.
Вискокурня стоит в деревне Пендерин, в сердце национального парка Брекон-Биконс. Вода — из горных источников парка. Дистилляция ведётся на уникальном медном аппарате с ректификатором Фарадея, разработанным специально для Penderyn — единственном таком устройстве в мире. Он даёт исключительно чистый и лёгкий дистиллят: весь характер виски рождается именно в бочке.
Rich Oak — это про дуб в чистом виде, без вина. Выдержка в бочках из-под бурбона плюс новые американские дубовые бочки формируют насыщенный, кремовый профиль: ваниль, карамель, мёд, лёгкие специи — корица и мускатный орех. Во вкусе — сладкие дубовые танины, масло, жареный миндаль и сухофрукты. Финиш долгий, тёплый, пряный.
Подавать при 14–18°C, без льда или с одним кубиком — холод скрывает дубовые ноты. Хорошо идёт с копчёным лососем, мягкими сырами вроде бри или камамбера, карамельными десертами и шоколадным фонданом. Поставляется в подарочной коробке — готов к вручению без лишних хлопот.
2 отзыва
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Не обязательно, это разные вещи, а не ступени качества. Односолодовый означает, что весь виски в бутылке сделан из ячменного солода на одной винокурне. «Одно» здесь про производителя, а не про бочку: внутри почти всегда смесь бочек разных лет и типов.
Односолодовый ярче показывает характер конкретной винокурни, поэтому его выбирают, когда хотят вкусовых деталей. Купаж делают ровнее и предсказуемее — это его задача, а не недостаток. Хороший купаж часто интереснее посредственного сингл молта, особенно в коктейле, где тонкости всё равно теряются.
Это законный минимум: чтобы называться шотландским виски, напиток обязан провести в дубовой бочке не меньше трёх лет, и та же планка действует в Ирландии и в большинстве стран, где виски делают всерьёз. Так что три года — не признак халтуры, а точка отсчёта категории.
Что это даёт в бокале: цвет и первая ваниль от дуба уже есть, но зерновая острота ещё чувствуется, а сложности и сухофруктовых тонов пока нет. Такой виски логично брать в хайбол, коктейль или под лёд — там молодость не мешает, а часто даже помогает держать свежесть. Для медленного бокала чистым лучше подняться хотя бы к десяти-двенадцати годам.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим виски часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.