Виски Le Breuil Single Malt Finiton Tourbee, gift box 0.7 л
О товаре
Нормандский замок XVI века, который три века делал кальвадос, однажды решил перегнать ячмень — и в бочках Château du Breuil родился первый французский сингл молт на 100% Golden Promise. Le Breuil Finition Tourbée — та самая версия, где нормандская мягкость встречает шотландский торф.
Виски сначала спокойно взрослеет в небольших бочках из французского дуба, впитывая ваниль и обугленное дерево. Затем его переливают в бочки, где раньше дозревал торфяной шотландский виски, — и напиток получает дымный акцент, не теряя собственного характера. Крепость 46%, розлив в объёме 0,7 литра, поставляется в подарочной коробке.
В аромате — белый перец, торфяной дым и кардамон, за которыми проступают цветочные полутона. На вкус вступают цедра грейпфрута, консервированный персик и поджаренный ячмень, а следом разворачиваются древесный дым, пряности, ваниль и неожиданные фанковые ноты банана и спелого ананаса — почти ромовые по настроению. Послевкусие долгое, с ровной торфяной нитью.
Такой профиль просит еды с характером. Попробуйте с утиной грудкой на гриле, телячьим языком горячего копчения, зрелым конте или томлёными в духовке рёбрышками. В пару к десерту — горький шоколад 70% с солью или груша, запечённая с карамелью. В чистом виде подавайте при 18–20 °C в тюльпановидном бокале, дав несколько минут раскрыться.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Не обязательно, это разные вещи, а не ступени качества. Односолодовый означает, что весь виски в бутылке сделан из ячменного солода на одной винокурне. «Одно» здесь про производителя, а не про бочку: внутри почти всегда смесь бочек разных лет и типов.
Односолодовый ярче показывает характер конкретной винокурни, поэтому его выбирают, когда хотят вкусовых деталей. Купаж делают ровнее и предсказуемее — это его задача, а не недостаток. Хороший купаж часто интереснее посредственного сингл молта, особенно в коктейле, где тонкости всё равно теряются.
Да, и довольно давно. Франция — крупнейший в мире потребитель виски, и собственное производство начало появляться с восьмидесятых. Больше всего винокурен в Бретани и Эльзасе: там есть и ячмень, и традиция дистилляции, и прохладный климат, близкий к шотландскому.
Местная особенность — работа с бочками из-под вина, коньяка и кальвадоса, которых у французов в избытке. Отсюда фруктовый, часто винный характер и мягкость. Категория молодая, возрастных релизов мало, зато и цена обычно ниже, чем у шотландских ровесников по стилю.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим виски часто берут
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.