Водка Белуга Нобл, на качелях 6 л

Шесть литров Beluga Noble приходят на стол не просто как бутылка — а на деревянных качелях. Специальная подставка позволяет наклонять бутылку прямо на столе, разливая без подъёма. Для компании из 20 человек это не сервис — это ритуал.

Beluga производится на Мариинском заводе в Кемеровской области — предприятии, основанном в 1900 году. Бренд запустили в 2002 году с одной задачей: сделать российскую водку ultra-premium для мирового рынка. Получилось — Double Gold на San Francisco World Spirits Competition, регулярные награды International Spirits Challenge в Лондоне, упоминания в Wine Enthusiast и The Tasting Panel.

Главная фишка Beluga Noble — мальтовый спирт в купаже. К пшеничному спирту «Альфа» высшей очистки добавляют мальт: он даёт кремовую текстуру и маслянистость, которые ни с чем не спутать. После многоступенчатой фильтрации водка 30 дней «отдыхает» перед розливом — практика, заимствованная скорее из мира коньяка, чем водки. Артезианская вода из собственных скважин завода.

В бокале — мягкий зерновой аромат с нотами свежего хлеба, ванили и белого перца. Вкус кремовый, умеренно сладкий, финиш долгий и тёплый, без малейшей резкости. Подавать при −4…−8°C. К столу: икра, сёмга, строганина, устрицы. Формат 6 л рассчитан на банкеты и premium HoReCa — бутылка на качелях становится центром сервировки.