Водка Белуга Нобл 0.5 л

В 2002 году на Мариинском ликёро-водочном заводе, работающем с 1900 года в самом сердце Западной Сибири, выпустили первую партию Белуга Нобл — и за два десятилетия она стала одной из немногих российских водок, которую узнают по имени от Москвы до Монтенегро. В 2022-м международные права на бренд продали за 75 миллионов долларов — красноречивее любых медалей.

Завод стоит в Мариинске, Кемеровская область — маленький город, где главное богатство под землёй. Артезианская вода из глубоких сибирских скважин, никакого промышленного соседства. Спирт — солодовый, из пророщенной пшеницы, сброженной без искусственных ферментов. Шесть ректификационных колонн и 30 дней покоя перед розливом — время, которое превращает просто чистую водку в мягкую.

На дегустациях Falstaff Белуга Нобл стабильно набирает 93–95 баллов. Во вкусе — округлость, деликатная медовая сладость и маслянистая текстура, которую сложно ожидать от сорокаградусного напитка. Финиш долгий и чистый, без спиртовой резкости. Аромат сдержанный: пшеница и лёгкий мёд.

Подавайте Белуга Нобл сильно охлаждённой, 6–8 °C — именно при такой температуре раскрывается её гладкость. Классические пары: красная икра, слабосолёная сёмга, осетрина, блины со сметаной, маринованные грибы. Это водка для чистого употребления — лёд и миксы здесь только мешают.