Водка Hitejinro, Chamisul Fresh Soju 0.36 л

Jinro — корейское соджу компании HiteJinro, история которой началась в 1924 году. По данным Drinks International, в 2024 году Jinro стал самым продаваемым алкогольным брендом в мире.

У классических Jinro Soju 16,9%, Chamisul Fresh 17,2%, Chamisul Classic 20,1%, у Jinro 24 — 24%. Фруктовые Jinro со вкусом грейпфрута, зелёного винограда, персика, сливы, клубники и лимона слабее, 13%.

Как и другое соджу, Jinro подают холодным в маленьких рюмках, обычно за едой. Его также смешивают с пивом: этот напиток называют сомэк.

Соджу — прозрачный алкогольный напиток из Кореи, там это основной крепкий алкоголь. Вкус у него сладковатый и похож на водку, а крепость обычно ниже.

Традиционное соджу бывает крепче 40%, андонское — около 45%. Массовое соджу сейчас в основном слабее 20%: у классического в нашем каталоге 16–20%, у фруктового 12–13%, а Jinro 24 крепостью 24%.

Традиционное соджу гонят из риса, позже стали брать и другое зерно. Массовое соджу делают из спирта, полученного из батата или тапиоки: его разбавляют водой и добавляют подсластители и ароматизаторы.

В Корее соджу пьют охлаждённым из маленьких рюмок, обычно за едой с мясом или рыбой. Себе не наливают, рюмку держат двумя руками. Ещё соджу смешивают с пивом в коктейле сомэк, примерно 1 к 3.

Соджу слабее: водка в России бывает от 40%, а у соджу в нашем каталоге 12–24%. Массовое соджу подслащивают и ароматизируют, а сырьём для спирта часто служат батат и тапиока.