Аперитив Drinksome Siberian Aperitif Zero Alcohol 0.7 л

Черноплодная рябина, лесные ягоды и таёжные травы — но ни градуса спирта: Drinksome Siberian Aperitif собран в сибирском стиле и наливается в бокал тёмно-фиолетовым. Это безалкогольная версия привычного аперитива от российского бренда Drinksome — того, что делает 0.0%-альтернативы джину, вермуту и биттерам.

За бренд отвечает компания Space — семейное производство крафтовых безалкогольных напитков из локальных ингредиентов. Drinksome основали в 2022 году братья Илья и Александр, а конкретно этот аперитив бармены Максим Горелик и Сергей Струк собирали вместе с командой — отсюда вкус, выстроенный под барную стойку, а не просто сладкая газировка.

Основа — артезианская вода и концентрированные соки черноплодной рябины и лесных ягод. В аромат и вкус вплетены чёрная смородина, земляника, брусника, голубика и черника, а сверху — сибирские травы, ромашка, корица, имбирь и мята. На вкус мягко и сбалансированно: ягодная кислинка держит сладость, травяной и пряный слой добавляют горчинку, как и положено аперитиву.

Самый простой сценарий — налить со льдом и долькой апельсина перед едой. Дальше начинается коктейльная история: разбавить крафтовым тоником и получить безалкогольный спритц, добавить в игристое или собрать на этой базе авторский безалкогольный микс. Подача холодная, лучше из бокала для вина.

Подойдёт тем, кто за рулём, держит трезвый период или детокс, ждёт ребёнка или просто хочет ритуал аперитива без последствий. Напиток низкокалорийный, без глютена и ГМО, делается вручную. Аперитив без компромиссов по вкусу — и без алкоголя.