Аперитив Campari Bitter Aperitif 0.5 л

В 1860 году Гаспаре Кампари создал в Новаре напиток в честь объединения Италии — и с тех пор рецепт не изменился. 60 компонентов в инфузии: травы, специи, кора деревьев, цедра горького апельсина chinotto и коры cascarilla. Формула остаётся секретной больше 160 лет — её знают лишь избранные сотрудники Campari Group.

Династия Кампари превратила семейное кафе в глобальную империю с оборотом €2,9 млрд. Сын основателя Давиде в 1904 построил завод под Миланом, который работает до сих пор. Сегодня Gruppo Campari — публичная компания на Миланской бирже, 22 завода, продажи в 190+ странах. В портфеле 45 брендов, включая Aperol, Wild Turkey и Grand Marnier.

Campari — это баланс горечи и сладости, пряности и цитруса. Тёмно-красный цвет, узнаваемый с первого глотка вкус. Wine Enthusiast оценил напиток на 96 из 100 в 2023 году. Интересный факт: до 2006 года цвет давал натуральный кармин из насекомых кошенили — теперь используют синтетический краситель.

Подавайте охлаждённым со льдом и слайсом кровавого апельсина или лайма. Campari — основа культовых коктейлей IBA: Negroni, Americano, Boulevardier. Отлично сочетается с содовой, соком розового грейпфрута или просекко в формате Spritz. В Италии продаётся готовый Campari Soda в бутылках с футуристичным дизайном 1932 года — первый в мире коктейль в бутылке.