Аперитив Глазовские Степные травы 0.25 л

Полынь, тысячелистник, зверобой, донник, чабрец, кориандр и красный перец — вот компания, которую собрали в этом аперитиве технологи Глазовского завода. Настои этих трав растворяют в спирте и подготовленной воде, добавляют сахарный сироп, и получается напиток, который открывает застолье и настраивает на еду.

Глазовский ликёро-водочный завод стоит в удмуртском городе Глазове с 1900 года и за сто с лишним лет вырос в одного из крупных российских производителей — его напитки продаются в полусотне регионов, а на конкурсах предприятие собрало больше сотни наград. Рецептуры здесь придумывают в собственной лаборатории, и «Степные травы» — как раз пример такой работы с настоями.

Во вкусе трав действительно много: он терпко-сладкий и заметно пряный, с той самой перечной ноткой, которая в конце оставляет лёгкую горчинку. Сладости хватает, чтобы напиток пился мягко, а не жёстко, поэтому в отзывах его нередко ставят рядом с мартини и берут как замену чему-то более крепкому.

Пьют «Степные травы» именно как аперитив — небольшую порцию перед обедом или ужином, чтобы разбудить аппетит. Хорошо подать охлаждённым, добавить лёд и дольку лимона либо разбавить тоником, если хочется смягчить пряность и травяную горечь.