Аперитив Русь Матушка Сила Трав 0,25 л

Формат 0,25 литра — это ровно тот объём, который держат в баре «для настроения»: не бутыль на компанию, а личная фляжка пряного вечера. «Русь Матушка» Сила Трав раскрывается медленно, глотком после холодной закуски, когда хочется разбудить аппетит, а не заглушить его.

Основа настоя собрана вокруг трав и специй: корица, мелисса, дягиль, мускатный орех, гвоздика и перечная мята сплетаются в плотный пряный узор. Отдельно стоит кубеба — редкий яванский перец: он добавляет напитку прохладный перечно-мятный укол, который щиплет язык и тут же уходит в свежесть. Кардамон и четыре вида перца делают вкус многослойным, а нота апельсина смягчает горечь трав тёплой цитрусовой каймой.

Настой замешан на воде и спирте «Люкс», с добавлением мёда и ароматных спиртов — отсюда мягкая, почти бархатная подача, несмотря на плотный травяной характер. Горечь здесь не резкая, а собранная, аптекарская, из тех, что открывают желудок перед обедом.

Делают аперитив на Сарапульском заводе, что стоит на берегу Камы с 1869 года — со времён, когда купец Семён Тюнин затеял в уездном городе своё винокурение. За полтора века здесь научились смешивать травы так, чтобы горькое читалось как лакомство.

Подавайте в небольшой рюмке перед едой, слегка охлаждённым, или пускайте в коктейли — четверть литра расходится незаметно, добавляя пряную горчинку туда, где нужен характер.