Бренди Abrikon, 20 Years Old, premium gift box 0.75 л

Двадцать лет выдержки в бочках из абрикосового дерева — приём, который в мире бренди встречается реже, чем работа с каштаном или вишней. Именно абрикосовая клёпка отдаёт спирту те самые медовые и косточковые тона, ради которых ценители охотятся за армянской фруктовой дистилляцией.

Производит напиток ООО «Арарати Абрикон» — небольшое предприятие в селе Арарат, в самом сердце Араратской долины. Сюда отбирают спелые абрикосы специальных сортов: вулканические почвы предгорий и резкие суточные перепады температур дают плодам высокую сахаристость и плотный аромат, который сохраняется и после дистилляции.

Технология держится на ручной работе. Абрикосы чистят от кожуры и косточек, отжимают сок, ферментируют его на отдельных дрожжевых культурах, перегоняют — и закладывают на двадцать лет в дубовые бочки и бочки из абрикосового дерева. Двойная выдержка даёт ту самую бархатистую текстуру, ради которой и затевается такая долгая работа.

В бокале — мёд акации, вяленый абрикос, тёмный шоколад, ваниль и сухие полевые цветы. Вкус плотный, маслянистый, с пряным дубовым шлейфом и долгим косточковым послевкусием. Подавайте комнатной температуры из тюльпановидного бокала — к шоколадному фондану, тарт-татен с абрикосом, выдержанному грюйеру или просто к чашке кофе после ужина.

Бутылка выдута вручную из богемского стекла в форме горы Арарат и упакована в премиальный футляр — формат, в котором напиток уходит на подарок коллекционеру или в личную барную коллекцию.