Бренди Mascaro Narciso 0.7 л

Mascaró Narciso назван в честь Нарсиса Маскаро — человека, который в 1920-х отправился в Коньяк изучать секреты французской дистилляции, а вернулся в родную Каталонию с амбициозной идеей: делать бренди того же уровня прямо в Пенедесе. Спустя сто лет его семейная дистиллерия в Вилафранке-дель-Пенедес всё ещё работает — и всё ещё верна этому замыслу.

Mascaró — одна из немногих винных дистиллерий Каталонии, где производство остаётся семейным уже три поколения. Виноград растёт на собственном поместье Mas Miquel, приобретённом ещё в 1932 году. Сегодня компанией руководит Монтсеррат Маскаро — агроинженер и энолог, работавшая во Франции и Швейцарии, прежде чем вернуться к семейному делу.

В основе Narciso — Уни Блан, тот самый сорт, из которого делают коньяк, дополненный испанским Айреном. Дистилляция двойная, шарантским методом в старых медных аламбиках — всё как в Коньяке. Выдержка не менее пяти лет в 300-литровых бочках из лимузенского дуба придаёт напитку янтарный цвет с махагоновыми оттенками, аромат ванили, лесного ореха и табака, а вкус — мягкий, кремовый.

Подавайте Narciso при комнатной температуре в бокале тюльпановидной формы — так раскроются ореховые и ванильные тона. Отлично сочетается с горьким шоколадом, выдержанными сырами или сигарой после ужина. Это бренди, который не торопит — он для вечеров, когда спешить некуда.