Бренди Cazottes Eau de Vie de Marc Cepes Centenaires La Meme 2019 0.5 л

Cazottes Eau de Vie de Marc "Cepes Centenaires La Meme" (носит также название "L'Attraction Terrestre" — «Земное притяжение») — это исключительно редкий и престижный marc eau de vie (дистиллят из виноградных выжимок), созданный путём сотрудничества между мастером дистилляции Laurent Cazottes и иконической винодельней Domaine Gramenon во Франции.​

Eau de vie производится из marc (отжимок) Grenache — урожая культовой кюве "Les Ceps Centenaires La Meme" от Domaine Gramenon. Виноград происходит из 120-летних кустов Grenache, выращиваемых в биодинамике и посаженных массивной селекцией (coplanting massal selection) на двух участках на склонах Грамено в Монбризоне (Montbrison-sur-Lez).​

После производства вина этого культового урожая жмых доставляется в Южный Тарн (Юго-Западная Франция), где Laurent Cazottes и его команда вручную перебирают сырьё и проводят мягкую, ремесленную дистилляцию в медных перегонных кубах.​

Цвет кристально чистый, прозрачный (water white). В аромате интенсивные нотки красных ягод (вишня, клубника, малина), происходящие от Grenache​, пряные ноты с лёгкой землистостью​ и лёгкий терруарный почвенный характер — минеральность известняковых склонов Грамено​. Во вкусе - фруктовый характер (запечённые ягоды, чернослив, инжир), долгое, сложное послевкусие с двойственностью: силой и нежностью одновременно.