Бренди Metaxa 5* 0.7 л

В 1888 году торговец шёлком Спирос Метакса строил винокурню в порту Пирей — и рабочие откопали античный медальон с воином. Этот «Воин Саламина» стал эмблемой бренда, а сам Метакса придумал напиток, которому до сих пор нет аналогов: не бренди, не ликёр, а нечто между — бленд виноградных дистиллятов, сладкого муската и средиземноморских трав.

Metaxa 5* — самая доступная ступень линейки, но рецептура не менее сложная. Дистилляты из Саватьяно, Султанины и Чёрного Коринфа проходят двойную перегонку, затем выдерживаются в бочках из лимузенского дуба. К ним добавляют мускатные вина с островов Самос и Лемнос — первый даёт глубину и фруктовость, второй — свежесть. Финальный штрих — ботаникалы, среди которых лепестки майской розы. За всю историю бренда сменилось всего шесть мастеров-блендеров — нынешний, Константинос Калпаксидис, работает с 2025 года.

Во вкусе Metaxa 5* мягче классического бренди: мёд, абрикос, изюм и цветочные тона от муската. Аромат — цитрусы, ваниль и розы. Финиш средней длины, с лёгкой сладостью. Именно мускатная составляющая делает напиток таким питким и обманчиво лёгким при своих 38 градусах.

Подавайте при комнатной температуре или чуть охлаждённой, около 18°C. Metaxa 5* отлично работает со льдом и в коктейлях — классический Metaxa Sour или Brandy Alexander. Из закусок — горький шоколад, сухофрукты, мягкие сыры. Бутылка не требует особых условий хранения и не теряет качества после вскрытия.