Настойка Demiroff De Luxe Oblepiha na Medu 0.5 л

Корни этой настойки уходят к 1898 году — именно тогда в Нижнем Ломове запустили винокуренное производство, которое сегодня известно как «Объединённые Пензенские Водочные Заводы». Линейка Demiroff De Luxe — современная визитка холдинга, и «Облепиха на меду» в ней занимает место десертного образца с долгой выдержкой на ягодах.

Композицию настаивают на зерновом спирте 28 суток. За это время облепиха отдаёт смолистую кислинку и каротиновую насыщенность, цветочный мёд округляет резкие края, а душица, тимьян, корица и мята добавляют пряный травяной слой. Часть ягод оставляют прямо в бутылке — их видно через стекло, и они продолжают подпитывать настой.

В бокале — плотная, почти бархатистая текстура. Аромат разворачивается медленно: сначала спелая облепиха и липовый мёд, затем сухие травы и тёплая корица, в финале — короткий мятный холодок. Сладость здесь десертная, выраженная, и часть поклонников жанра ценит именно эту насыщенность, тогда как другим она покажется густой.

Подавайте охлаждённой в небольших рюмках после ужина — к творожной запеканке, медовику, сырникам со сметаной или орехово-фруктовой тарелке с грецкими орехами, курагой и сыром бри. Уместно и в чайной паре: ложка настойки в горячий чёрный чай с лимоном превращает напиток в зимний согревающий ритуал.