Джин AIC, English Park 0.5 л

Можжевеловая горечь, аромат кориандра и заметная цитрусовая нотка от лимонной и апельсиновой цедры — вот что задаёт тон English Park с первого глотка. К этой тройке добавляется лёгкий миндальный фон, который смягчает резкость и придаёт послевкусию чуть ореховую теплоту. Ботаника небольшая, но сбитая плотно: каждый компонент считывается отдельно.

Джин производится на заводе «Alfa Lux» в Ульяновской области компаундным методом — ботаникалы вносятся непосредственно в зерновой спирт без повторной перегонки. Такой подход даёт прямолинейный, чётко читаемый профиль: нет тонких дистилляционных нюансов, зато можжевельник и кориандр звучат без компромиссов. За более чем 30 лет работы АПК выстроила производство, которое сегодня входит в пятёрку крупнейших в стране.

В коктейлях English Park раскрывается уверенно. Gin & Tonic с тоником средней горечи и долькой лайма — базовый вариант, где можжевельник и цитрусовая цедра работают в унисон. Gimlet на свежем лаймовом соке подчёркивает сухость джина. Tom Collins смягчает резкость газированной водой и лимонным соком — хороший выбор для тех, кто только знакомится с джином.

English Park — это рабочий, без претензий, джин для повседневного употребления. Его ботанический костяк достаточно классический, чтобы вписываться в большинство рецептов, а доступная цена делает его одним из немногих российских джинов, у которых есть своя постоянная аудитория.