Джин Zeppelin Extra Dry 0.5 л

На этикетке — портрет Августа Торна, дирижаблестроителя, который, по легенде бренда, бросил небо ради медного перегонного куба. Стимпанковская мифология здесь не маркетинговая обёртка, а способ объяснить характер: Zeppelin Extra Dry собран в эстетике ретро-футуризма и сделан в Тимашевске на ЛВЗ «Фортуна» — заводе, работающем в Краснодарском крае с 1993 года.

Технология классическая для London Dry: натуральный настой ботаников проходит двойную дистилляцию в вертикальном кубе. После перегонки джин выдерживают 14 дней до розлива и ещё 14 — уже в бутылке. Эта двойная пауза заметна в стакане: спирт отходит на второй план, можжевельник звучит чище, без резкого нагрева на языке.

В корзине ботаников — можжевельник, кориандр, лакрица, цедра апельсина и лимона, анис, корица. Аромат хвойный, плотный, с цитрусовым подсветом. Во вкусе терпкая можжевеловая ягода, сладковатая лакричная нота и горьковатая апельсиновая корка; финиш сухой, с лёгкой коричной теплотой.

В коктейлях держит линию London Dry. В Gin & Tonic с тоником на хинной коре раскрывается хвоя и цитрус — добавьте кружок грейпфрута и ягоду можжевельника. В Negroni лакрица и корица уравновешивают горечь Кампари, а Martini получается сухим и ягодным — с цедрой лимона вместо оливки. Подойдёт и для Gimlet с лаймовым кордиалом.

Это домашний джин для тех, кто устал от безликих международных марок и хочет российскую альтернативу с характером — кубанский ответ английской классике, без оглядки на оригинал.