Граппа Bocchino, Cantina Privata Barolo, Barolo Cask Finish, gift tube 0.7 л

С 1898 года дистиллерия Bocchino из пьемонтского Канелли делает граппу так, как её делали всегда: прерывистая дистилляция в медных аламбиках, никаких компромиссов. Это не массовый продукт — это ремесло, которому больше ста лет.

Cantina Privata — «Частный погреб» — флагманская линейка выдержанных граппа Bocchino. В основе этой граппы — винача Небиоло, выжимки из-под вина Barolo DOCG: один из самых танинных и ароматически богатых сортов Пьемонта, выращенный на известняково-глинистых почвах Ланге.

Финальная выдержка в бочках из-под Барolo — не маркетинговый трюк, а технология с реальным результатом. Бочка отдаёт граппе остатки вина: ванильные ноты, мягкие танины, фруктовость Небиоло. Отсюда — аромат чернослива, фиалки и табака, бархатистая текстура и долгий тёплый финиш с древесно-фруктовыми нотами.

Подавайте Bocchino Cantina Privata Barolo как дижестив при 16–18°C — в тюльпановидном бокале для граппы или небольшом снифтере. Идеальные компаньоны: тёмный шоколад, тирамису, выдержанный Parmigiano или чашка эспрессо. Подарочная туба делает эту бутылку готовым подарком без лишних усилий.