Граппа Bocchino, Cantina Privata 8 anni, gift box with 2 glasses 0.7 л

В 1898 году Карло Боккино открыл дистилляцию в Канелли и первым в Италии решился перегонять выжимки одного сорта — Москато. Спустя 126 лет уже четвёртое поколение семьи, Карло Микка с дочерьми Мирандой и Мартой, хранит ту самую технологию. Cantina Privata — линия, рождённая из личной кладовой основателя: после Второй мировой он откладывал лучшие баррики «для себя и друзей», и только спустя десятилетия эти граппы вышли в продажу.

В версии «8 anni» соединены выжимки Неббиоло из соседних Ланге и Москато Бьянко из самого Канелли — исторического сердца пьемонтского Москато. Восемь лет в барриках из дуба Алье отдают граппе янтарно-золотой цвет, тонкую ваниль и пряность без жёстких танинов: дерево здесь работает шёпотом, не перекрикивая выжимки.

В бокале — апельсиновая цедра и жасмин от Москато, тёмная вишня и табачный лист от Неббиоло, в финале — ириска, ваниль и лёгкий миндаль от дуба. Сушёные абрикосы тянутся через всё послевкусие, удерживая пряную горчинку Неббиоло.

Подавайте дижестивом при 16–18 °C в тюльпановидном бокале — к выдержанному Кастельманьо, пьемонтскому ореховому пирогу, тёмному шоколаду 70% или тирамису. В подарочный набор вложены два бокала: можно открыть бутылку сразу после вручения и разделить её с тем, кому она досталась.