Граппа Tradizione Nonino 1 л

В 1973 году семья Нонино совершила революцию в мире граппы: они первыми в Италии выпустили дистиллят из одного сорта винограда, доказав, что граппа — это не «деревенский самогон», а полноценный благородный спирит. Tradizione — флагман дома, воплощение того самого классического стиля, с которого началась эта история.

Distilleria Nonino работает с 1897 года в Периции, в сердце Фриули. Сегодня производством управляют Антония Нонино и её дочери — уже четвёртое поколение семьи. Их принцип неизменен: выжимки поступают в дистилляцию немедленно после отжима, свежими, и перегоняются в медных аламбиках прерывистого цикла паровым методом — медленно, бережно, с сохранением каждого оттенка аромата.

Для Tradizione используют смесь выжимок фриульских сортов — Муската, Пиколита, Вердуццо, Риболлы и других. В букете — цветы белой акации, белый персик, груша и тонкий миндаль. Во вкусе — мягкость и округлость, фруктовая сладость без единого грамма добавленного сахара, шелковистая текстура и чистый миндально-цветочный финиш. Никакой резкости, никакой грубости — именно за это Nonino называют эталоном категории.

Подавайте слегка охлаждённой — 10–14 °C — в тюльпановидном бокале после ужина. Tradizione отлично дополняет эспрессо, горький шоколад, миндальное печенье и панна-котту. Формат 1,0 л — удобный выбор для ценителей и ресторанных карт.