Граппа Tradizione Nonino 0.5 л

В 1973 году Бенито и Джаннола Нонино совершили революцию — создали первую в истории моносортовую граппу из винограда Picolit и навсегда изменили отношение к этому напитку. До них граппа считалась грубым крестьянским дистиллятом, после — стала предметом коллекционирования. Tradizione Nonino — прямой наследник этой философии: граппа, в которой мастерство дистилляции важнее маркетинга.

Семейная дистиллерия Nonino работает с 1897 года в самом сердце Фриули-Венеция-Джулия — на северо-востоке Италии, где Альпы встречаются с Адриатикой. Четыре поколения семьи не просто гонят граппу — они учредили международную литературную премию, лауреатами которой становились Леви-Стросс и Найпол. Люди, которые ценят слово так же высоко, как дистиллят, вряд ли выпустят посредственный продукт.

Tradizione Nonino производится из тщательно отобранных выжимок белых и красных сортов винограда. Дистилляция — порционная, в паровых аламбиках, которые Бенито Нонино модернизировал лично. После перегонки граппа отдыхает от 6 до 12 месяцев в стальных танках — без контакта с дубом, чтобы сохранить чистый характер винограда. Результат — кристально прозрачный дистиллят с ароматом зелёного винограда, кожицы красного яблока и перечных специй, маслянистой текстурой и деликатно пряным финишем.

Подавайте Tradizione охлаждённой до 8–10°C в тюльпановидном бокале. Классическое сопровождение — эспрессо (добавьте граппу в чашку после кофе, по-итальянски это называется «резентин»), тёмный шоколад, выдержанные сыры или ореховые десерты вроде бискотти. Рейтинг 4.2 на Vivino — это топ-2% среди всех спиртных напитков на платформе, и для базовой граппы это говорит о многом.