Херес Merito Oloroso, Jerez DO 0.75 л

Name: Херес Merito Oloroso, Jerez DO 0.75 л
Brand: Merito
SKU: 503193
Price: 2180 RUB
Availability: OutOfStock

Мерито Олоросо

Испания · Андалусия · Херес

0,75 л·18%

Все характеристики

Подборки

Херес Merito Испанский херес

Артикул 503193

2 180₽

Закончился во всех винотеках

Присмотритесь к нему, он не хуже

Херес

Херес Sanchez Romate, Duquesa Pedro Ximenez 0.75 л

0,75 л 18%

Под заказ

5.0 · 2 отзыва

1905 года, 10 11 сентября, пт

Новоспасский, 3 11 сентября, пт

4 430₽

SSL Secured

О товаре

Олоросо — самый благородный из сухих хересов, который выдерживается без флора, дрожжевой пленки. Вино соприкасается с воздухом годами, приобретая насыщенный янтарный цвет и сложность орехово-карамельных тонов.

Merito Oloroso создается в легендарном треугольнике Херес-де-ла-Фронтера на белоснежных почвах альбариса. Эти известковые земли накапливают влагу зимой и отражают солнечные лучи летом — идеальные условия для винограда Паломино Фино.

Выдержка проходит в системе солера: молодое вино постепенно смешивается со старым в многоярусных бочках из американского дуба. Минимум два года окислительного старения без защитной пленки дрожжей — и херес насыщается ароматами жареного фундука, инжира и апельсиновой цедры.

Во вкусе — сухость и полнота, с яркой кислотностью и долгим послевкусием с нотами грецкого ореха и морской соли. Подавайте при температуре 12-14°C к хамону иберико, выдержанному манчего или жареному миндалю. После вскрытия бутылка сохраняет качество до двух месяцев.

Отзывы покупателей

Нет отзывов

Здесь появятся отзывы

Будьте первым, кто оценит этот товар.

Характеристики

Все характеристики

Регион

Испания, Андалусия, Херес

Сахар

сухое

Объем

0.75 л

Крепость

18%

Виноград

Паломино Фино

Производитель

Diez-Merito

Температура сервировки

14 °C

Тело

среднее

Глубина цвета

умеренное

О бренде

Merito

Хозяйство в Хересе-де-ла-Фронтера, Андалусия, с 2016 года принадлежит семье Эспиноса; часть линейки выдерживается в бодеге Бертемати, постройке 1760 года. В портфеле — вино и крепкие напитки региона.

Все товары бренда

О регионе

Херес

Испания

Наименование с 1933 года. Треугольник Херес, Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария и Санлукар-де-Баррамеда, меловые почвы альбариса. Здесь сложилась система солера и криадера — основа выдержки хереса и бренди.

Товары региона

Где купить

Наличие в винотеках Москвы

Бронь держим 48 часов · готовим к выдаче за 1 час

Вопросы и ответы

Частые вопросы

Всё решает способ выдержки. Фино и мансанилья стареют под слоем живых дрожжей — флором, который не пускает кислород: вино остаётся бледным, сухим, с миндалём и солоноватостью. Амонтильядо начинает под флором, а заканчивает при доступе воздуха, отсюда ореховый и карамельный тон.

Олоросо выдерживают сразу с кислородом — плотное, тёмное, ореховое, но сухое. Педро Хименес делают из подвяленного винограда, и это уже густое сладкое вино цвета патоки. Все они проходят солеру — систему бочек, где молодое вино доливают к старому, поэтому у хереса почти никогда нет года урожая.

Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.

Почему нам доверяют?