Присмотритесь к нему, он не хуже
SSL Secured О товаре
Олоросо — самый благородный из сухих хересов, который выдерживается без флора, дрожжевой пленки. Вино соприкасается с воздухом годами, приобретая насыщенный янтарный цвет и сложность орехово-карамельных тонов.
Merito Oloroso создается в легендарном треугольнике Херес-де-ла-Фронтера на белоснежных почвах альбариса. Эти известковые земли накапливают влагу зимой и отражают солнечные лучи летом — идеальные условия для винограда Паломино Фино.
Выдержка проходит в системе солера: молодое вино постепенно смешивается со старым в многоярусных бочках из американского дуба. Минимум два года окислительного старения без защитной пленки дрожжей — и херес насыщается ароматами жареного фундука, инжира и апельсиновой цедры.
Во вкусе — сухость и полнота, с яркой кислотностью и долгим послевкусием с нотами грецкого ореха и морской соли. Подавайте при температуре 12-14°C к хамону иберико, выдержанному манчего или жареному миндалю. После вскрытия бутылка сохраняет качество до двух месяцев.
Отзывы покупателей
Нет отзывов
Ваша оценка
Вкус
вес × 1
Аромат
вес × 1.5
Цена / качество
вес × 2
Итоговая оценка
(вкус + аромат × 1.5 + цена × 2) / 4.5
Комментарий
от 50 — +30 база · от 200 — +20 сверху
Вкус и аромат
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Выбрано: /
Для чего и с кем пили
Повод
Компания
К какой еде (можно несколько)
Фото
📷
Фото загружено
+30 баллов начислятся после модерации
Появится вместе с отзывом после модерации
Загрузка фото…
Отзыв на проверке
Начислено
+ баллов
Оценка + текст 50+ симв
Развёрнутый текст 200+
3+ ноты вкуса
Контекст покупки
Фото
Здесь появятся отзывы
Будьте первым, кто оценит этот товар.
Характеристики
Все характеристики
Сахар
Объем
Крепость
Виноград
Производитель
Diez-Merito
Температура сервировки
14 °C
Тело
среднее
Глубина цвета
умеренное
О бренде
M
Merito
Хозяйство в Хересе-де-ла-Фронтера, Андалусия, с 2016 года принадлежит семье Эспиноса; часть линейки выдерживается в бодеге Бертемати, постройке 1760 года. В портфеле — вино и крепкие напитки региона.
Все товары бренда
О регионе
Херес
Испания
Наименование с 1933 года. Треугольник Херес, Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария и Санлукар-де-Баррамеда, меловые почвы альбариса. Здесь сложилась система солера и криадера — основа выдержки хереса и бренди.
Товары региона
Где купить
Наличие в винотеках Москвы
Бронь держим 48 часов · готовим к выдаче за 1 час
Вопросы и ответы
Частые вопросы
Всё решает способ выдержки. Фино и мансанилья стареют под слоем живых дрожжей — флором, который не пускает кислород: вино остаётся бледным, сухим, с миндалём и солоноватостью. Амонтильядо начинает под флором, а заканчивает при доступе воздуха, отсюда ореховый и карамельный тон.
Олоросо выдерживают сразу с кислородом — плотное, тёмное, ореховое, но сухое. Педро Хименес делают из подвяленного винограда, и это уже густое сладкое вино цвета патоки. Все они проходят солеру — систему бочек, где молодое вино доливают к старому, поэтому у хереса почти никогда нет года урожая.
Да, если товар есть в винотеке: такой заказ соберём за 15 минут, и его можно забрать в тот же день. Позиции «под заказ» привозит поставщик — срок поставки указан в карточке товара. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
Почему нам доверяют?
В цифрах
4.9
средняя оценка на Яндексе
788
отзывов о магазине
24 мин.
среднее время сборки
242
покупок за 7 дней
Похожие товары
С этим вином часто берут
Вы недавно смотрели
Возможно вам будет интересно
Херес Merito Oloroso, Jerez DO 0.75 л
0,75 л · 18%
2 180₽