Игристое вино Martini Sparkling Rose 0.75 л
О товаре
Первую награду за игристое вино Martini получил ещё в 1871 году: медаль досталась «Vino Canelli Spumante», которое позже стало называться Asti Spumante. С тех пор игристые для пьемонтского дома — не побочная линия рядом со знаменитым вермутом, а полноценное ремесло. По данным 2017 года, на них приходилась почти треть продаж компании.
История бренда началась в июле 1863 года в Турине, тогдашней столице молодого Итальянского королевства. Алессандро Мартини, Теофило Сола и Луиджи Росси основали компанию, а через несколько месяцев перенесли производство в Пессионе, деревушку под Турином. Там дом работает до сих пор, а сегодня он входит в группу Bacardi.
Sparkling Rosé — розовое игристое вино, собранное из красных и белых сортов винограда. Красный виноград даёт цвет и ягодный характер, белый отвечает за свежесть. Полусухой стиль оставляет во вкусе заметную, но не приторную сладость, поэтому бокал легко пьётся и сам по себе, на террасе или в начале вечеринки.
К столу подавайте вино хорошо охлаждённым. Оно поддержит клубнику со сливками, малиновый тарт, панна-котту с ягодным соусом, а из несладкого — прошутто с дыней или мягкий козий сыр с инжирным конфитюром. Ещё один вариант — основа для лёгкого коктейля: несколько ягод мяты и лайма превращают его в освежающий летний спритц.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Умеренно: от 32 до 50 граммов сахара на литр, то есть сладость заметна, но остаётся фоном. По ощущению это середина между брютом и откровенно сладким — вино мягкое, округлое, без кислотной остроты, которая многих отпугивает в сухих игристых.
Такой уровень удобен для стола со смешанным меню и для тех, кто только знакомится с игристым. Хорошо идёт с фруктами, лёгкими закусками и неострым сыром. И помните про холод: чем ниже температура подачи, тем меньше чувствуется сахар, так что переохлаждённое полусухое почти неотличимо от сухого.
К острой азиатской кухне, паштетам, фруктам, мягким сырам и не слишком сладкой выпечке. Лёгкая сладость смягчает остроту и солёность.
Полусухое суше: сладость в нём фоном, а у полусладкого она уже на первом плане. Если сомневаетесь, полусухое — более универсальный выбор к еде.
Охлаждённым до 6–8 °C, в бокале-тюльпане. Чем теплее вино, тем сильнее чувствуется сладость.