Коньяк Мисхор Особый Темный 0.1 л

Винодельню в селе Танковое заложили в 2010 году, но виноделие здесь старше любой даты в паспорте предприятия: в соседних Бельбекском и Качинском каньонах до сих пор лежат тарапаны — каменные винодавильни, выдолбленные ещё в античности. На этой исторической земле юга Бахчисарайского района и работает «Фотисаль» (сегодня бренд Agora).

Название уходит к древнему селу Фоти-Сала, что получило имя в честь Святого Фотия. Это предприятие полного цикла: 1500 гектаров виноградников, из них 775 плодоносящих, и собственная лаборатория, которая проверяет качество на каждом этапе.

Купаж собран из четырёх сортов — Мсхали, Ркацители, Воскеат и Кангун. Спирты четыре года вызревают в дубовых бочках, часть — во французском дубе плотной древесины с обжигом «Spirit Pure». После сведения купаж отдыхает ещё три месяца, а перед розливом проходит особую предфильтрацию, которая делает напиток мягче.

В тёмно-янтарном напитке слышны древесные ноты, ваниль, карамелизованные фрукты, специи и табачный лист. Вкус слегка вяжущий, с тонами спелых фруктов, орехово-древесными оттенками и горьким шоколадом в основе.

Подавайте к тёмному шоколаду, сухофруктам — кураге и черносливу — и чашке кофе. Хорошо примет он и сыры, и мясные закуски.