Коньяк Старый Гурзуф Авторский Золотой Купаж 0.1 л

В 1847 году в Гурзуфе выкопали большой винный подвал, а лозу сюда привозил Иван Фундуклей — лучшие сорта из Испании и Португалии высаживали прямо на склонах над морем. Виноградарство держалось в этих местах наравне с табаком и садами, и крымский коньяк вырос из той самой традиции, что начиналась у набережной под Аю-Дагом.

Винный дом «Фотисаль» работает в селе Танковое и перерабатывает больше 120 тонн винограда в год. Для «Авторского Золотого Купажа» спирты собрали из трёх сортов — грузинского Мсхали и Ркацители вместе с армянским Воскеат. Это редкое сочетание для коньяка: каждый сорт вносит свою линию, и мастер сводит их в один характер, отсюда и слово «купаж» в названии.

В бокале — золотисто-янтарный тон. Аромат раскрывается сухофруктами и айвой, к ним добавляются ваниль, карамель и лёгкая ореховая нота. Вкус мягкий, округлый, с тонами карамели, шоколада и сушёных фруктов, а древесные оттенки от бочки уводят в долгое послевкусие.

Подавайте к выдержанному пармезану и грецким орехам, к запечённой утиной грудке с грушей или к десертам с тёмным шоколадом и черносливом. Хорош и сам по себе — после ужина, неспешно, маленькими глотками.