Коньяк A.E.Dor, Albane Grande Champagne, gift box 0.7 л

Амедей-Эдуард Дор основал свой дом в Жарнаке в 1858 году — не как виноделие, а как страсть. Бывший инвестиционный банкир и коллекционер старых эо-де-ви собирал лучшие дистилляты Grande Champagne, когда это ещё не было модным. Сегодня в частном музее-погребе «Le Chai Paradis» хранятся дам-жанны с коньяками начиная с 1805 года — живая летопись, которой позавидует любой архив.

Albane происходит из Grande Champagne — высшего из шести крю коньячного апелласьона. Меловые почвы с самым высоким содержанием извести в регионе делают именно это: замедляют созревание, концентрируют аромат, вытягивают долгий финиш. Именно отсюда — цветы липы и жасмина, ваниль, сухофрукты и та самая «ранси», нотка многолетней выдержки в дубе, которую ни с чем не спутаешь.

В Maison A.E. DOR каждая бутылка пломбируется и упаковывается вручную — дом чтит этот ритуал с основания. Подарочная коробка Albane — не маркетинговый приём, а часть философии дома: «произведение на всю жизнь, наследие навечно».

Подавайте при 18–20°C в бокале-тюльпане или снифтере. Albane Grande Champagne раскрывается рядом с горьким шоколадом, трюфелями или зрелым сыром. Закрытая бутылка хранится практически неограниченно — и с каждым годом только выигрывает.