Коньяк Фанагория 5-летний 0.5 л

Фанагория производит коньяк там, где виноград буквально варится на солнце — Таманский полуостров зажат между Азовским и Чёрным морями, и этот микроклимат даёт ягоду с редким балансом сахара и кислотности. Именно из такого сырья получается коньяк, который не нужно долго объяснять — его просто приятно пить.

Хозяйство основано в 1957 году и сегодня владеет около 4 000 гектаров собственных виноградников. Полный цикл — от лозы до бутылки — под одной крышей, что редкость даже по меркам французских домов. Фанагория регулярно берёт награды на Decanter World Wine Awards и IWSC, так что качество здесь не маркетинговый слоган.

Фанагория 5-летний относится к категории КВ — «коньяк выдержанный» по российскому ГОСТу. Это значит минимум пять лет в дубовых бочках: лимузенский или кавказский дуб, двойная дистилляция по технологии, близкой к шарантскому методу. В бокале — янтарный цвет с золотистыми бликами, аромат чернослива, кураги, ванили и лёгких пряностей. Во вкусе — мягкая округлость, дубовая структура и тёплое ванильно-ореховое послевкусие.

Подавайте при 18–22°C в снифтере или бокале-тюльпане. Хорошо раскрывается рядом с тёмным шоколадом, выдержанными сырами, копчёными мясными деликатесами или десертами с карамелью и кофе. Готов к употреблению прямо сейчас — дополнительная выдержка в бутылке не нужна.