Коньяк Мой Дагестан 0.5 л
О товаре
В 2003 году Кизлярский коньячный завод выпустил коньяк к 80-летию поэта Расула Гамзатова и назвал его строчкой из его главной книги — «Мой Дагестан». За этим названием стоит не маркетинговый ход, а реальная история: сам Гамзатов поначалу был против, но мастера завода настояли, и поэт в итоге согласился. Рецептура при этом была поднята из архивов конца 1930-х годов и доработана заново.
Кизлярский завод существует с 1880-х: тогда предприниматель Давид Сараджишвили выкупил местные винокуренные цеха и поставил первую партию коньяка в Москву в 1885 году. Через несколько десятилетий завод получил статус поставщика Двора Его Императорского Величества. «Мой Дагестан» — четырёхзвёздочный коньяк, то есть минимум четыре года в бочках из кавказского горного дуба.
В стакане — золотистый напиток с запахом ванили, шоколада и чуть дымного дуба. Во вкусе чернослив и сухофрукты, сладость умеренная, не приторная. Послевкусие короткое, тёплое. Часть любителей пьёт его с кубиком льда — холод немного приглушает спирт и раскрывает фруктовые тона.
На столе хорошо работает рядом с кавказским шашлыком из баранины, жирными мясными блюдами с зеленью или твёрдым выдержанным сыром. Умеренная крепость и плотный вкус держат фоновый контраст с жирным и солёным, не теряясь на фоне специй.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Прежде всего собственной сырьевой базой: Дагестан — крупнейший виноградарский регион страны, и часть заводов работает на местном винограде, а не на привозном спирте. Климат жаркий, виноград набирает много сахара, и дистилляты получаются плотными и сладковатыми ещё до бочки.
Отсюда узнаваемый стиль: маслянистая текстура, сухофрукты, курага и чернослив, ваниль и медовый тон, невысокая кислотность. Тем, кто любит французскую сухость и цветочность, он покажется тяжеловатым, а любителям армянской школы — родным. При выборе смотрите на класс выдержки и на то, назван ли конкретный завод.
Ключевой вопрос — чей спирт. Полный цикл, когда завод сам выращивает или закупает виноград и сам перегоняет, встречается далеко не у всех: значительная часть рынка работает на привозном спирте. Прямо на этикетке это не пишут, но косвенные признаки есть.
Смотрите на отметки ЗГУ и ЗНМП — они означают российский виноград с защищённым происхождением, причём ЗНМП строже. Дальше — на класс выдержки и на то, назван ли конкретный завод, а не просто торговая марка. Хорошие российские коньяки сегодня делают в Дагестане, на Кубани и в Ставрополье, и в своей цене они вполне конкурентоспособны.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.