Коньяк Lheraud, Eugenie XO, wooden box with 2 glasses 0.7 л

Семья Леро живёт в одном и том же доме X века в деревушке Ласду посреди Пти Шампань с 1680 года, а первый коньяк здесь выкурили в 1802 году — Eugenie XO собран из спиртов, чья выдержка в среднем достигает 30 лет.

Сырьё для ассамбляжа дают участки Domaine de Lasdoux в самом сердце аппелласьона Petite Champagne: виноград Коломбар, Уни Блан и Фоль Бланш отправляется на дистилляцию, а потом десятилетиями отдыхает в фамильных погребах поместья. Андре и Ги Леро, нынешние владельцы, около полувека назад решились вынести имя семьи на этикетку — до этого спирты уходили крупным негоциантам без подписи.

В аромате первыми поднимаются грецкий орех и курага, за ними тянутся ваниль и сладкие пряности — корица, гвоздика, чёрный перец. Во вкусе коньяк маслянистый и прямой, с тоном выпечки и едва уловимым дымком от старых дубовых бочек; послевкусие длинное, оставляет нюанс засахаренной апельсиновой цедры.

Eugenie XO лучше всего раскрывается как дижестив в широком бокале-снифтере. К нему подойдёт тарт татен с карамелизированными яблоками, фуа-гра на бриоши, выдержанный конте 24 месяцев или горький шоколад 70%. Из сигар — мягкая доминиканская Davidoff или короткая робуста.

В подарочном наборе — деревянная коробка и два бокала, так что бутылку можно открывать сразу вдвоём, а не откладывать «для повода».