Ликер Joseph Cartron, Amaretto 0.7 л

Joseph Cartron появился в Нюи-Сен-Жорж в 1882 году — в самом сердце Бургундии, где точность купажирования возведена в культ. Французский дом, больше ста лет специализирующийся на ликёрах и фруктовых дистиллятах, взялся за итальянскую классику — амаретто — и переосмыслил её с бургундской педантичностью.

В основе Joseph Cartron Amaretto — настой ядер абрикосовых косточек и горького миндаля по классической рецептуре. Никаких синтетических ароматизаторов: только натуральное сырьё, тщательно отобранное в традиции семейного производства, которое по сей день остаётся в руках одной семьи.

В бокале — насыщенный марципан и свежий миндаль, ваниль и карамель в аромате. Вкус бархатистый, маслянистый, с той самой лёгкой ореховой горчинкой в финале, которая отличает настоящее амаретто от сладкой карамельной воды. Финиш тёплый и длинный, с нотками жжёного сахара и пряностей.

Подавайте при 16–18 °C как дижестив или со льдом в начале вечера. Joseph Cartron Amaretto идеально раскрывается рядом с тирамису, миндальной выпечкой, шоколадными десертами и панна-коттой. На его основе получается классический Amaretto Sour и безупречный Godfather — или просто кофе, которому не хватало характера.