Ликер Liqueur de Gingembre Joseph Cartron 0.7 л

Maison Joseph Cartron основана в 1882 году в Нюи-Сен-Жорж — самом сердце Бургундии. За 140 лет сменилось пять поколений семьи, а принцип остался один: только натуральное сырьё, никакой искусственной химии. Сегодня Cartron — один из немногих домов, сохранивших полный цикл производства: от заготовки сырья до розлива. Их ликёры стоят на полках заведений высокой гастрономии по всей Европе.

Liqueur de Gingembre — имбирный ликёр из широкой коллекции пряных и фруктовых ликёров Cartron. В основе — мацерация натурального имбирного корня (Zingiber officinale) в спирте. Никаких синтетических ароматизаторов: только живой, настоящий имбирь с его характерной остротой и теплом.

В аромате — свежий, почти резкий имбирь с цитрусовыми нотками лимона и лайма. Во вкусе сладость не заглушает жгучесть: они существуют в балансе, на фоне медового послевкусия и тёплых специй. Текстура маслянистая, средней плотности. Финиш длинный, согревающий — имбирь остаётся надолго.

Ликёр хорош сам по себе со льдом при температуре 8–12°C, но особенно раскрывается в коктейлях: Moscow Mule, Dark & Stormy, имбирный сауэр. Добавьте в глинтвейн или чай — и напиток обретёт новое измерение. В гастрономии — пара к азиатской кухне, десертам с имбирём и суши. Открытую бутылку можно хранить 12–18 месяцев в тёмном месте.