Настойка Славные Традиции Клюква с коньяком, настойка сладкая 0.5 л

В 1869 году сарапульский купец Семён Тюнин открыл на берегу Камы свой ликёро-водочный завод — и с тех пор полтора века Сарапул варит, настаивает и купажирует. Через эти стены прошла даже история русской авиации: в 1919–1922 годах здесь стоял авиазавод и база тяжёлых бомбардировщиков «Илья Муромец». После возвращения к мирному ремеслу мастера завода восстановили рецептуры сладких настоек — и линейка «Славные Традиции» сегодня прямой наследник той школы.

«Клюква с коньяком» — классическая для русского севера пара. Спелая, тронутая первыми морозами ягода отдаёт настою свою фирменную кислинку и густой рубиновый цвет, а коньячная составляющая добавляет тёплые ноты ванили и выдержанного дерева. На сладкой основе всё это собирается в плотный, ягодно-десертный профиль — узнаваемый и согревающий.

Аромат раскрывается ягодным букетом с медовыми и пряными оттенками; во вкусе — спелая клюква, обволакивающая сладость и мягкий коньячный шлейф в послевкусии. Настойка пьётся легко, без спиртовой резкости, и хорошо держит температуру лёгкой охлаждённости.

На стол её удобно ставить как дижестив: к тёмному шоколаду, ягодным тартам, творожной выпечке и сырной доске с выдержанными сырами. Из горячих блюд напрашиваются дичь, утиная грудка и любое мясо с ягодным или брусничным соусом — кисло-сладкий профиль настойки эхом подхватывает тот же мотив в тарелке. Подавайте в небольших рюмках, маленькими глотками — так лучше всего читается ягодная аутентика.