+80 ₽ Сравнить рядом
Ром Naga Full Proof, gift box 2012 0,7 л
О напитке
Дистиллят 2012 года, разлитый в естественной крепости бочки спустя ровно десять лет тропической выдержки — без разбавления водой, без коррекции. Этот тираж — версия кав-стрэнт линейки Siam 10 Years, выпускается ограниченным релизом. Бренд Naga появился в 2012 году в Гонконге: четверо друзей — Оливье, Себастьен, Хосе Луис и Хесус — назвали проект в честь мифического змея-хранителя азиатского фольклора, символа плодородия и сокровищ природы. Развивает марку Себастьен Фоллоп, глава французской компании Spirits Corner, работающий со спиртным с 1998 года. Перегонка идёт в колоннах на винокурне в провинции Накхонпатхом, юго-западнее Бангкока. Сырьём служит меласса из тайского сахарного тростника, тайская серия проходит пятикратную ректификацию. Десять лет ром отдыхает в двухсотлитровых американских дубовых бочках из-под бурбона; погреб заглублён под землю, чтобы суточные перепады температуры не дёргали бочки. В аромате — лак, ваниль и плотная спиртовая нота. На вкусе сладкий старт переходит в изюм, кокос, мёд и экзотическую древесину, во втором плане — тропические фрукты, кожа и табачный лист. Финиш округлый и долгий — характерный отпечаток тропического созревания. К такому рому хороши тёмный шоколад с морской солью, выдержанные твёрдые сыры, жареные орехи пекан, табачная сигара и десерт с карамелизированным бананом. На дегустациях линейка Naga в среднем получает 7.0/10 на платформе RumX по сумме 516 оценок.
О напитке
Похожие
Отзывы
Выберите до нот, можно из разных категорий.
О бренде Naga Ромовый бренд Юго-Восточной Азии, основанный в 2013 году французским консультантом: часть линеек делают в Таиланде, часть — в Индонезии (Batavia Arrack). Ром выдерживают в бочках из-под бурбона по принципу солеры — тропики ускоряют созревание.
Таиланд
Тростниковый ром местного производства с 1977 года гонят на многоколонных кубах из мелассы сахарного тростника. Дома выдерживают в дубе, дают мягкий, слегка сладкий и пряный вкус, характерный для крепких напитков страны.
Всё из этого регионаХарактеристики
Наличие в винотеках Москвы
Вопросы и ответы
Причин две. Первая — долгая выдержка в сильно обожжённых бочках, которая даёт патоку, кофе, шоколад и сухофрукты. Вторая — сырьё и стиль: тёмные ромы часто делают на мелассе в тяжёлой ямайской или гайанской манере, где перегонка сохраняет максимум ароматических соединений.
Стоит знать, что в категории разрешён карамельный колер, поэтому цвет сам по себе ничего не гарантирует — ориентируйтесь на возраст и производителя. Пьют тёмный ром чистым или со льдом, а в коктейлях он работает там, где нужен характер: тики, грог, дайкири в тяжёлой версии.
Если товар есть в винотеке, соберём заказ за 15 минут, и его можно забрать в тот же день. Позиции «под заказ» привозит поставщик — срок поставки указан в карточке товара. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.