Водка Polugar Malt, gift box 0.75 л

«Отец водки. Брат виски» — так сам бренд описывает Полугар. Это не маркетинговый ход, а исторический факт: хлебное вино было главным дистиллятом России вплоть до 1895 года, когда государственная монополия вытеснила его ректификованным спиртом. Название «полугар» отсылает к старинному методу проверки качества: напиток поджигали, и он должен был выгореть ровно наполовину.

Возродить забытый напиток взялся историк Борис Родионов — он нашёл оригинальные рецептуры в архивах и старинных книгах, а в 2010 году выпустил первую ограниченную серию под маркой «Родионов с сыновьями». Не реконструкция «по духу», а точное следование технологиям позапрошлого века.

Polugar Malt производится из солодового зерна и перегоняется в медных кубах — именно так, как делали до эпохи промышленной ректификации. Результат — дистиллят с характером: мягкий, но с зерновой глубиной, совсем не похожий на современную водку.

Подавать охлаждённым, в небольших рюмках. Хорошо сочетается с ржаным хлебом, солёными закусками, копчёной рыбой — традиционным русским столом. Подарочная упаковка делает Polugar Malt готовым подарком для тех, кто ценит историю в бокале.