Ром Lazy Dodo XO Chronicles, gift box 0.7 л

Lazy Dodo XO Chronicles — это дань уважения птице додо, легендарному символу Маврикия, исчезнувшему с лица земли. Но в отличие от своего тёзки, этот ром с 15-летней выдержкой обречён остаться в памяти. Каждая бутылка — результат терпеливого ожидания, когда тропический климат острова забирает до 8% содержимого бочки ежегодно в качестве «доли ангелов».

Lazy Dodo создаётся на одной из старейших дистиллерий Маврикия, где медные перегонные кубы работают по тем же принципам, что и 300 лет назад. Для XO Chronicles мастера купажа используют систему солера, смешивая ромы разных лет выдержки из бочек из-под бурбона и коньяка. Результат — сложный букет с нотами засахаренных тропических фруктов, ванили и карамели в аромате, переходящими во вкус табака, кожи и горького шоколада.

Маслянистая текстура XO Chronicles обволакивает рецепторы, оставляя долгое послевкусие с пряными и древесными оттенками. Этот ром создан для медитативного потребления — в чистом виде при комнатной температуре или с каплей воды для раскрытия букета.

Подавайте Lazy Dodo XO Chronicles как дижестив после ужина в сочетании с тёмным шоколадом минимум 70% какао или премиальной сигарой. В закрытой бутылке ром может храниться неограниченно долго, но после знакомства с ним вряд ли захочется откладывать дегустацию на потом.