Сидр Bosca Rose Heritage 0.75 л

Корни марки Bosca уходят в 1831 год, когда Пьетро Боска открыл винодельню в пьемонтском городке Канелли — её подземные галереи XIX века с 2014 года входят в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Розовый сидр Heritage выпускается под этим брендом по лицензии: им занимается литовская компания Boslita, получившая права на марку в Восточной Европе ещё в девяностых.

Основа напитка — спелые красные и жёлтые яблоки, отобранные для мягкой, деликатной сладости. Сидр насыщается углекислым газом по фирменной рецептуре, поэтому пузырьки получаются мелкими и настойчивыми, а текстура — лёгкой, без приторности и спиртовой тяжести.

В аромате читается свежесорванное яблоко, к которому добавляется неожиданная нота — сухие лепестки розы, дающие тот самый «парфюмерный» оттенок, по которому Heritage узнаётся в линейке. Во вкусе — сочная яблочная мякоть, лёгкий цветочный отголосок и чистое освежающее послевкусие без карамельной сладости.

Подавайте охлаждённым до 6–8 °C в бокале для игристого. Сидр уживается с панна-коттой на ягодном соусе, тарталетками с козьим сыром и грушей, тонко нарезанной брезаолой, фруктовой нарезкой из персиков и клубники, а также с лёгкими азиатскими закусками вроде летних роллов с креветкой.

Heritage пригодится там, где шампанское кажется слишком серьёзным: на девичнике, пикнике в парке, домашнем бранче с подругами или в качестве приветственного напитка перед ужином — розовый цвет и невысокий градус задают непринуждённый тон вечера.